全息餐厅又称光影餐厅、沉浸餐厅、互动投影餐厅。

全息餐厅是以餐厅墙壁、幕布、桌面、地面、天花等为投影载体，以动态图像为基础，通过动画制作，实现餐厅空间的动态立体视觉。

全息餐厅可以根据不同的位置和理念，提供多种主题，比如海洋、森林、沙漠、太空、花海，以及各种食物，以各种方式展现，让使用者在用餐的时候，能够感受到更好的氛围。